Le Marocain consomme 36 kilos de sucre par an
La consommation nationale de sucre atteint 1,211 million tonnes par an avec un taux de croissance annuelle de 1,2%, annonce le ministère chargé des affaires générales et de la gouvernance, soit environ 36 kilos par habitant et par an.
Cette consommation se répartit par catégorie en 649.622,47 tonnes de granulé, soit 54% du total de la consommation, 399.521,80 tonnes de sucre pain (33%), 134.542,83 tonnes de lingot (11%) et 27.240,58 tonnes en morceau (2%), a expliqué le ministère dans une mise au point relative à la consommation et la subvention du sucre, relayée mercredi par la MAP.
La consommation individuelle, qui est environ de 36 kilos par personne et par an, équivaut à 100 grammes par jour, ce qui est énorme.
Les prix du sucre sous toutes les catégories sont réglementés et bénéficient d'une subvention de la caisse de compensation et n'ont subi aucune révision officielle depuis août 2006, précise le ministère, ajoutant que le prix de sortie usine s'élève à 4.218 DH/tonne pour le granulé contre 5.008 DH/tonne pour le sucre pain, le ligot et les morceaux.
L'ensemble des produits reçoivent une subvention unitaire de 2847,27 DH par tonne, relève la même source, qui souligne que les prix du sucre sont subventionnés à hauteur de 2,8 DH par kilogramme.
Pour ce qui est de la charge globale de compensation, elle a atteint 3,5 MMDH en 2013, et se répartie en 1,850 MMDH pour le granulé, 1,138 MMDH pour le sucre pain, 383 MDH pour le lingot et 78 MDH pour les morceaux.
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