Lancement du concours des produits marocains du terroir

Le ministère de l’Agriculture, par le biais de l’Agence de développement agricole (ADA) et l’Organisation des Nations Unies pour le développement industriel (Onudi), donne un coup de pouce aux coopératives en lançant le concours des produits du terroir, dans le cadre du Projet d’accès au marché des produits agroalimentaires et du terroir (Pampat), sur un financement du Secrétariat d’Etat à l’économie suisse (Seco).

Durant deux jours, des jurys, spécialistes comme amateurs, jugeront la qualité de plus de 350 produits en provenance des 16 régions du Maroc: couscous khomassi, fromage de chèvre, miel et dhen des provinces sahariennes, huiles d’olive, câpres,  dattes majhoul de Tafilalet, miel de thym, miel  d'euphorbe de Tadla Azilal, miel de romarin, huile d’argan, huile d’olive, dattes et amlou du Souss Massa Draa, figue de barbarie Dellahia, confiture, jus, amandes de Taza et autres produits du terroir marocain. L'événement aura lieu à l’institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II.

Une première étape consacrée à la dégustation

La première étape du concours, consacrée à la dégustation, s’était tenue fin mai 2014 au même endroit. Durant deux jours, cette première opération avait mobilisé une centaine de spécialistes, producteurs et consommateurs venus évaluer près de 150 produits. Selon l’ADA, l’objectif de cette première étape était de vulgariser les produits du terroir et d’inciter les Marocains à les consommer davantage.

Le Plan Maroc vert mise sur les produits du terroir

L’Agence pour le développement agricole (ADA) annonce dans un communiqué que «ce concours s'inscrit dans le cadre de la nouvelle dynamique enclenchée par la stratégie du Plan Maroc Vert (PMV), qui donne une priorité particulière à l'agriculture solidaire, notamment par le développement des produits du terroir, une alternative prometteuse, pour le développement local viable et durable, particulièrement dans les zones difficiles, oasiennes et montagneuses, qui disposent de potentialités non valorisées en matière des produits du terroir».

A travers cette stratégie, le ministère de l’Agriculture tente en effet de promouvoir la qualité des produits du terroir, notamment lors  des salons spécialisés, pour aider les agriculteurs à commercialiser leurs produits. 

Ce fut le cas lors du précédent Salon international de l'agriculture de Meknès (Siam), durant lequel les coopératives ont réalisé en une semaine la grosse partie de leur chiffre d’affaires annuel.

Pour mémoire, le Maroc a alloué le 24 avril dernier 450 millions de DH pour mieux intégrer les petits exploitants agricoles dans le PMV, en facilitant leur structuration en coopératives agricoles. L'objectif à terme est de créer 15.000 coopératives, faisant passer le nombre d'agriculteurs concernés de 250.000 à un million. Le PMV a aussi permis de mettre en place un cadre juridique très encourageant.

À découvrir

Tour Mohammed VI. Révélations exclusives de Othman Benjelloun sur un projet hors norme