Produits du terroir: le Maroc cible le marché allemand

[BERLIN]. Organisée par l’EACCE (Etablissement autonome de contrôle et de coordination des exportations), la participation du Maroc vise à renforcer les acquis du pays dans le domaine de l’exportation des produits agroalimentaires et explorer de nouveaux débouchés pour la filière.

Pour cette édition, le Maroc est présent avec 20 exposants représentant toutes les branches des produits du terroir, soit 86 coopératives regroupant plus de 3.200 agriculteurs (950 femmes) à travers huit régions.

"Les produits du terroir marocains sont en évolution constante, que ce soit au niveau de la qualité ou de la variété. Cette évolution doit également s’adapter au marché international. Notre présence continue dans les grands salons est nécessaire pour développer nos relations avec les partenaires et les clients", explique à Medias24 Omar Zniber, ambassadeur du Maroc en Allemagne.

La délégation marocaine est composée essentiellement de coopératives opérant dans des filières différentes notamment, l’huile d’argan, l’huile d’olive, les plantes aromatisantes et médicinales, les dattes, le safran, les câpres, le couscous, les produits dérivés de la rose, les dérivés du cactus,…

Les échanges commerciaux, toutes filières confondues, entre les deux pays dépassent aujourd’hui 3 milliards d’euros, avec un déficit en faveur de l’Allemagne.

Les exportations marocaines doivent miser sur le volume et la qualité

Le marché allemand est un marché très concurrentiel. La distribution des produits agricoles y passe essentiellement par des circuits low cost, qui représentent 50% du marché.

"Nos industriels doivent garder une permanence sur le marché et s’adapter à ses exigences en termes de qualité et de respect des normes sanitaires notamment. Les distributeurs allemands opèrent sur la longue durée pour avoir une visibilité en termes de marketing et satisfaire les besoins de leurs clients. Les Marocains doivent renouveler leurs intérêts envers ce marché ouvert, qui est également une porte vers les pays de l’Europe de l’Est. Ils ont une grande marge à gagner."

La participation du Maroc à Green week de Berlin (20 au 29 janvier), est une occasion pour s'informer des dernières évolutions du marché et s'enquérir des tendances des habitudes du consommateur allemand et européen, en général.

L’international Green Week de Berlin, qui boucle cette année sa 82e édition, fait figure de champion. Depuis son lancement en 1926, elle est considéré comme le plus important salon mondial dédié au secteur de l’industrie alimentaire, de l’agriculture et de l’horticulture.  

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