Le Maroc a produit 607.000 tonnes de sucre en 2016

Huit ans après la conclusion du contrat programme entre le gouvernement et la Fédération interprofessionnelle marocaine du sucre (Fimasucre), la filière sucrière a enregistré des résultats tangibles qui ont permis au Maroc de couvrir ses besoins en sucre de 50% en 2016 (607.000 tonnes) contre 30% entre 2010 et 2014. L’objectif tracé à l’horizon 2020 est 56%.

Selon des données du ministère de l'Agriculture, révélées à Marrakech lors de la 2e Conférence internationale sur le sucre (22-23 février), ces résultats réalisés sont dus à l’amélioration palpable dans le niveau du rendement du sucre en hectares, l’augmentation du taux de mécanisation dans les opérations agricoles, l’utilisation des plants sélectionnés et la modernisation de l’infrastructure de raffinerie du sucre.

Organisée par l'Association professionnelle sucrière (APS), en partenariat avec l’Organisation internationale du sucre (OIS), la conférence de Marrakech connaît la participation d’experts, d'opérateurs nationaux et internationaux du secteur du sucre, d'instances professionnelles et de producteurs agricoles, qui se pencheront sur la question du développement de la filière en Afrique. 

(Avec MAP)