Le groupe des Brasseries du Maroc produit une bière destinée au marché ibérique

Le groupe des Brasseries du Maroc (GBM) a signé, en juin 2017, un partenariat avec le leader espagnol de la distribution alimentaire Mercadona, pour la production d’une bière destinée au marché ibérique (Espagne, Îles Canaries et Portugal).

La commercialisation du produit a démarré par une période test qui s’est avérée concluante, indique un communiqué du groupe.

Le contrat avec Mercadona porte sur la production des marques Reserva et Doble Malta, deux bières fortes, ambrées.

"Ce partenariat est important pour GBM et augure une nouvelle phase en terme de production. Il nous permet d’élever nos standards de qualité pour répondre aux exigences d’un marché concurrentiel, en pleine maturité et d’optimiser les capacités disponibles. Il confirme de ce fait l’engagement de notre groupe à exporter son savoir-faire, à l’image de ce que nous faisons déjà dans la viticulture et dans l’oléiculture", souligne Brahim Laroui, DG du groupe des Brasseries du Maroc, cité dans le communiqué.

Pour rappel, GBM est présent dans la transformation agricole avec 2.000 ha, dont 1.300 hectares exploités pour la vigne, et 700 pour l’olivier. Le groupe exporte annuellement 50% de sa production viticole en France et 80% de sa production oléicole en Espagne.

Le partenariat avec Mercadona s’inscrit dans une approche d’optimisation de la capacité de production des usines GBM, à travers la réorientation d’une partie des commandes vers des unités industrielles partiellement ou totalement inexploitées, dont quelques-unes étaient sujettes à fermeture, relève la même source.

Pour conclure ce partenariat, les processus de production de GBM ont été soumis à des audits rigoureux qui se sont tous révélés positifs. C’est la deuxième fois, après les audits effectués par le groupe Heïneken que le savoir-faire marocain et la qualité de production des unités industrielles de GBM obtiennent cette reconnaissance internationale, note le communiqué.