Prix de gros à Casablanca : stabilité générale avec une baisse des prix des viandes

Cette semaine, les prix de gros à Casablanca, publiés par la SDL Casa Prestations, reflètent une stabilité générale sur le marché alimentaire. Par rapport à la semaine précédente (16 avril 2025), les prix de la plupart des légumes et des fruits n’ont pas changé. Cependant, les viandes enregistrent une baisse, avec un léger recul du prix maximum de la viande ovine et bovine.

Légumes

• Tomates : les prix augmentent légèrement, avec un minimum passant de 1,20 DH à 1,30 DH (+0,10 DH) et un maximum de 4 DH à 4,50 DH (+0,50 DH).

• Courge, carottes, oignon sec, pommes de terre, chou-fleur, courgettes : ces légumes affichent une stabilité totale, sans changement des prix minimums et maximums.

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• Choux blanc : le prix minimum a diminué de 0,80 DH à 0,70 DH (-0,10 DH), tandis que le prix maximum passe de 1,50 DH à 1,30 DH (-0,20 DH).

• Concombre : le prix maximum augmente légèrement, passant de 2,50 DH à 2,80 DH (+0,30 DH), alors que le prix minimum reste stable à 1,50 DH.

• Aubergines : nous constatons une légère hausse, passant de 2,50 DH à 3,00 DH (+0,50 DH), tandis que le prix minimum reste inchangé.

Fruits

• Bananes locales : nous observons une baisse mineure sur le prix maximum, qui passe de 11,50 DH à 11 DH (–0,50 DH). Le prix minimum demeure stable à 8 DH.

• Bananes importées, oranges, pommes locales, pommes importées, avocat : aucun changement n’est relevé. Ces fruits conservent les mêmes prix que la semaine précédente.

• Pastèque : ce produit s’affiche cette semaine à un prix minimum de 4 DH et un prix maximum de 7 DH.

Viandes rouges

Les viandes représentent la seule catégorie à afficher une baisse notable parmi les prix de gros à Casablanca cette semaine  :

• Viande ovine : le prix maximum recule de 110 DH à 105 DH (-5 DH), alors que le prix minimum reste stable à 65 DH.

• Viande bovine : le prix maximum diminue légèrement, passant de 90 DH à 89 DH (–1 DH), tandis que le prix minimum reste constant à 75 DH.