Marchés de gros à Casablanca : prix stables pour les légumes, en hausse pour la viande ovine

Cette semaine, les prix de gros à Casablanca, publiés par la SDL Casa Prestations, reflètent une stabilité générale sur le marché alimentaire. Par rapport à la semaine précédente (14 mai 2025), les prix de la plupart des légumes et des fruits n’ont pas changé. Cependant, le prix de la viande ovine enregistre une hausse remarquable de 10 DH/kg au niveau du prix maximum.

Voici en détail les principaux changements au marché de gros de Casablanca pour cette semaine du 21 mai 2025.

Légumes

• Tomate : le prix maximum a augmenté de 1 DH/kg, passant de 5,50 DH/kg à 6,50 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 1,50 DH/kg.

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• Carotte : le prix minimum a légèrement diminué de 0,10 DH/kg, passant de 1,30 DH/kg à 1,20 DH/kg, tandis que le prix maximum est resté stable à 3 DH/kg.

• Pomme de terre : le prix maximum a baissé de 0,30 DH/kg, passant de 4,30 DH/kg à 4 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 2,50 DH/kg.

• Chou-fleur : le prix maximum a augmenté de 0,50 DH/kg, passant de 2,50 DH/kg à 3,00 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 1,20 DH/kg.

• Chou blanc : le prix maximum a diminué de 0,20 DH/kg, passant de 1,50 DH/kg à 1,30 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 0,70 DH/kg.

• Courgette : le prix maximum a augmenté de 0,30 DH/kg, passant de 3,50 DH/kg à 3,80 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 2 DH/kg.

• Courge, oignon sec, concombre, aubergine : aucun changement de prix cette semaine. 

  • Courge : 2,50 DH/kg (minimum) et 8 DH/kg (maximum).

  • Oignon sec : 7 DH/kg (minimum) et 11 DH/kg (maximum).

  • Concombre : 1,50 DH/kg (minimum) et 3 DH/kg (maximum).

  • Aubergine : 2 DH/kg (minimum) et 4,50 DH/kg (maximum).

Fruits

• Orange : le prix maximum a diminué de 0,50 DH/kg, passant de 5,50 DH/kg à 5 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 3 DH/kg.

• Pastèque : le prix maximum a augmenté de 1,50 DH/kg, passant de 5,00 DH/kg à 6,50 DH/kg, tandis que le prix minimum est resté stable à 2 DH/kg.

• Banane locale, banane importée, pomme locale, pomme importée, avocat : aucun changement de prix cette semaine.

  • Banane locale : 8 DH/kg (minimum) et 11 DH/kg (maximum).

  • Banane importée : 12 DH/kg (minimum) et 16 DH/kg (maximum).

  • Pomme locale : 7 DH/kg (minimum) et 13 DH/kg (maximum).

  • Pomme importée : 13 DH/kg (minimum) et 23 DH/kg (maximum).

  • Avocat : 20 DH/kg (minimum) et 37 DH/kg (maximum).

Viandes rouges : hausse notable de la viande ovine

• Viande ovine : le prix minimum a augmenté de 5 DH/kg, passant de 60 DH/kg à 65 DH/kg, et le prix maximum a augmenté de 10 DH/kg, passant de 95 DH/kg à 105 DH/kg.
• Viande bovine : le prix minimum a diminué de 1 DH/kg, passant de 75 DH/kg à 74 DH/kg, et le prix maximum a diminué de 1 DH/kg, passant de 91 DH/kg à 90 DH/kg.