Marchés de gros à Casablanca : hausse du prix minimum des viandes rouges

Les prix de gros à Casablanca restent globalement stables cette semaine, selon la SDL Casa Prestations. Les variations les plus marquées concernent la viande ovine, dont le prix minimum grimpe de 5 DH/kg. La viande bovine affiche quant à elle une hausse de 4 DH/kg.

Voici les changements observés sur les marchés de gros de Casablanca, par rapport à la semaine précédente.

Viandes rouges

• Viande ovine : le prix minimum progresse de 5 DH/kg pour atteindre 85 DH/kg, tandis que le maximum recule de 5 DH/kg, à 110 DH/kg.

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• Viande bovine : légère hausse du minimum de 4 DH/kg, à 72 DH/kg, et du maximum de 1 DH/kg, à 95 DH/kg.

Légumes

• Tomate, oignon frais, pomme de terre, chou-fleur et chou blanc : stables cette semaine.

• Carotte : légère hausse du minimum et du maximum de 0,5 DH/kg, désormais entre 2 et 4 DH/kg.

• Courgette : progression du prix minimum de 1 DH/kg, désormais entre 6 et 10 DH/kg.

• Courge : hausse du prix maximum de 1 DH/kg, à 7 DH/kg.

• Concombre : légère hausse du maximum de 0,5 DH/kg, entre 3 et 5 DH/kg.

• Aubergine : baisse du minimum et du maximum de 0,5 DH/kg, désormais entre 1,5 et 3 DH/kg.

Fruits

• Orange : baisse notable, avec un recul du minimum de 0,5 DH/kg et du maximum de 1 DH/kg, désormais entre 3 et 5 DH/kg.

• Raisin : hausse du minimum de 1 DH/kg, entre 5 et 10 DH/kg.

• Banane locale : recul du maximum de 0,5 DH/kg, entre 7 et 10,5 DH/kg.

• Avocat : baisse du maximum de 1 DH/kg, entre 15 et 22 DH/kg.

• Clémentine : repli du minimum de 0,5 DH/kg et du maximum de 1 DH/kg, entre 3 et 5,5 DH/kg.

• Pomme locale, pomme importée, banane importée et grenade : stables.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24