Marchés de gros à Casablanca : hausse du prix minimum de la viande bovine

Les prix sur les marchés de gros de Casablanca affichent une stabilité générale cette semaine, selon la SDL Casa Prestations. Les variations les plus marquées concernent la viande ovine, dont le prix minimum progresse de 5 DH/kg.

Voici les changements observés sur les marchés de gros de Casablanca, par rapport à la semaine précédente.

Viandes rouges

• Viande ovine : le prix minimum augmente de 5 DH/kg, pour atteindre 90 DH/kg, tandis que le maximum reste inchangé à 115 DH/kg.
• Viande bovine : les prix évoluent légèrement : le minimum reste à 69 DH/kg, tandis que le maximum augmente de 1 DH/kg, pour atteindre 95 DH/kg.

Légumes

• Tomate : le prix minimum reste à 2 DH/kg, tandis que le maximum baisse de 0,5 DH/kg, pour s’établir à 5 DH/kg.
• Courge : stabilité totale, avec des prix maintenus entre 2,5 DH/kg et 7 DH/kg.
• Carotte : baisse du prix minimum de 0,5 DH/kg, pour une fourchette désormais comprise entre 1,5 DH/kg et 3,5 DH/kg.
• Oignon frais : aucune variation, entre 2,5 DH/kg et 4 DH/kg.
• Pomme de terre : les prix demeurent stables, entre 3 et 5 DH/kg.
• Chou-fleur : légère baisse du minimum, à 1,3 DH/kg, et maximum stable à 2,5 DH/kg.
• Chou blanc : prix stables sur le minimum (1,3 DH/kg) mais hausse du maximum, à 2,5 DH/kg.
• Courgette : stabilité totale, entre 5 DH/kg et 9 DH/kg.
• Concombre : aucune variation, avec des prix maintenus entre 3 DH/kg et 6 DH/kg.
• Aubergine : le minimum reste à 2 DH/kg, tandis que le maximum recule de 0,5 DH/kg, pour s’établir à 4 DH/kg.

Fruits

• Banane locale : le minimum reste à 6 DH/kg, tandis que le maximum progresse légèrement à 10 DH/kg (+0,5 DH/kg).
• Orange : stabilité générale, avec un maximum en légère hausse à 4,8 DH/kg (+0,3 DH/kg).
• Pomme locale : aucune variation, entre 5 DH/kg et 11 DH/kg.
• Pomme importée : prix stables entre 12 et 22 DH/kg.
• Banane importée : stabilité entre 10 DH/kg et 16 DH/kg.
• Avocat : prix inchangés, entre 15 DH/kg et 22 DH/kg.
• Grenade : hausse du maximum de 0,2 DH/kg, portant la fourchette entre 3 et 6,2 DH/kg.
• Clémentine : forte baisse cette semaine : le minimum recule de 1 DH/kg, à 2 DH/kg, et le maximum diminue de 0,5 DH/kg, à 5 DH/kg.
• Kaki local : prix observés entre 6 et 13 DH/kg

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24