Marchés de gros de Casablanca : prix stables avec quelques ajustements

Au 11 février 2026, les données de la SDL Casa Prestations font ressortir des évolutions contrastées sur les marchés de gros de Casablanca. Par rapport au 4 février, quelques légumes et fruits affichent des ajustements, tandis que les viandes rouges restent globalement stables.

Voici le détail des évolutions observées dans les marchés de gros de Casablanca :

Viandes rouges

• Viande ovine : entre 105 DH/kg et 115 DH/kg.
  Les deux niveaux demeurent inchangés par rapport à la semaine précédente.
• Viande bovine : entre 74 DH/kg et 95 DH/kg.
  Le minimum progresse de 1 DH/kg et le maximum de 1 DH/kg.

Légumes

• Tomate : entre 2 DH/kg et 4,20 DH/kg.
  Le minimum recule de 0,50 DH/kg et le maximum de 0,30 DH/kg.
• Courge : entre 2,50 DH/kg et 7 DH/kg, stable.
• Carotte : entre 2,50 DH/kg et 4,50 DH/kg.
  Le minimum progresse de 0,50 DH/kg, le maximum reste stable.
• Oignon frais : entre 2 DH/kg et 4,30 DH/kg.
  Le maximum recule de 0,20 DH/kg.
• Pomme de terre : entre 2,50 DH/kg et 4,50 DH/kg.
  Le minimum progresse de 0,70 DH/kg et le maximum de 1 DH/kg.
• Chou-fleur : entre 1 DH/kg et 2 DH/kg, stable.
• Chou blanc : entre 1,20 DH/kg et 2 DH/kg, stable.
• Courgette : entre 4 DH/kg et 8 DH/kg, stable.
• Concombre : entre 3 DH/kg et 5,50 DH/kg.
  Le maximum progresse de 0,50 DH/kg.
• Aubergine : entre 3 DH/kg et 6 DH/kg.
  Le minimum progresse de 0,50 DH/kg et le maximum de 1,50 DH/kg.

Fruits

• Banane locale : entre 7 DH/kg et 11 DH/kg.
  Le maximum progresse de 1 DH/kg.
• Orange : entre 2,50 DH/kg et 4,50 DH/kg.
  Le minimum recule de 0,50 DH/kg.
• Pomme locale : entre 7 DH/kg et 13 DH/kg.
  Le maximum progresse de 1 DH/kg.
• Pomme importée : entre 12 DH/kg et 23 DH/kg, stable.
• Banane importée : entre 10 DH/kg et 16 DH/kg.
  Le minimum progresse de 1 DH/kg et le maximum de 2 DH/kg.
• Avocat : entre 17 DH/kg et 27 DH/kg.
  Le minimum progresse de 2 DH/kg et le maximum de 1 DH/kg.
• Fraise : entre 12 DH/kg et 19 DH/kg, stable.
• Clémentine : entre 2,50 DH/kg et 6 DH/kg.
  Le minimum progresse de 0,50 DH/kg et le maximum de 1 DH/kg.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24