Marchés de gros à Casablanca : ajustements très légers, recul de 5 DH/kg pour la viande ovine

Au 18 février 2026, les données de la SDL Casa Prestations font ressortir des évolutions très limitées sur les marchés de gros de Casablanca par rapport au 11 février, à l’exception notable de la viande ovine, marquée par un recul de 5 DH/kg sur ses deux niveaux de prix.

Voici le détail des évolutions observées dans les marchés de gros de Casablanca.

Viandes rouges

• Viande ovine : entre 100 DH/kg et 110 DH/kg.
  Le minimum et le maximum reculent chacun de 5 DH/kg sur une semaine.
• Viande bovine : entre 75 DH/kg et 94 DH/kg.
  Le minimum progresse de 1 DH/kg, tandis que le maximum recule de 1 DH/kg.

Légumes

• Tomate : entre 2 DH/kg et 4,50 DH/kg.
  Le maximum progresse légèrement de 0,30 DH/kg.
• Courge : entre 2,50 DH/kg et 7 DH/kg, stable.
• Carotte : entre 2 DH/kg et 5 DH/kg.
  Le minimum recule de 0,50 DH/kg et le maximum progresse de 0,50 DH/kg.
• Oignon frais : entre 2 DH/kg et 5 DH/kg.
  Le maximum progresse de 0,70 DH/kg.
• Pomme de terre : entre 2,50 DH/kg et 5 DH/kg.
  Le maximum progresse de 0,50 DH/kg.
• Chou-fleur : entre 1 DH/kg et 2 DH/kg, stable.
• Chou blanc : entre 1,20 DH/kg et 2 DH/kg, stable.
• Courgette : entre 4 DH/kg et 8 DH/kg, stable.
• Concombre : entre 3,50 DH/kg et 6 DH/kg.
  Le minimum et le maximum progressent chacun de 0,50 DH/kg.
• Aubergine : entre 3 DH/kg et 6 DH/kg, stable.

Fruits

• Banane locale : entre 7 DH/kg et 11,50 DH/kg.
  Le maximum progresse de 0,50 DH/kg.
• Orange : entre 2,50 DH/kg et 4,50 DH/kg, stable.
• Pomme locale : entre 7 DH/kg et 13 DH/kg, stable.
• Pomme importée : entre 12 DH/kg et 23 DH/kg, stable.
• Banane importée : entre 10 DH/kg et 16 DH/kg, stable.
• Avocat : entre 18 DH/kg et 28 DH/kg.
  Le minimum et le maximum progressent chacun de 1 DH/kg.
• Fraise : entre 12 DH/kg et 19 DH/kg, stable.
• Clémentine : entre 2,50 DH/kg et 6 DH/kg, stable.
• Ananas importé : entre 15 DH/kg et 25 DH/kg.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24