Marchés de gros de Casablanca : baisse de la tomate et de la viande ovine au 29 avril 2026

Au mercredi 29 avril 2026, les données de la SDL Casa Prestations font apparaître une évolution globalement modérée des prix sur les marchés de gros de Casablanca par rapport à la semaine précédente. Dans les légumes, la tomate enregistre le repli le plus marqué, avec une baisse de 2 DH/kg sur le prix minimum comme sur le maximum, pour s’établir entre 4 et 8 DH/kg. La courge recule également sur son prix maximum, en baisse de 1 DH/kg.

Du côté des fruits, les prix demeurent stables. La banane locale, l’orange, les pommes locales et importées, la banane importée ainsi que l’avocat n’affichent aucune variation par rapport à la semaine précédente.

S’agissant des viandes rouges, l’évolution est contrastée. La viande ovine recule de 2 DH/kg sur le prix minimum, tandis que son prix maximum reste stable. La viande bovine affiche, pour sa part, une hausse de 2 DH/kg sur le maximum.

Voici le détail des niveaux de prix observés :

Viandes rouges

• Viande ovine : entre 118 DH/kg et 125 DH/kg. Baisse de 2 DH/kg sur le minimum et stabilité du maximum.
• Viande bovine : entre 82 DH/kg et 97 DH/kg. Baisse de 1 DH/kg sur le minimum et hausse de 2 DH/kg sur le maximum.

Légumes

• Tomate : entre 4,00 DH/kg et 8,00 DH/kg.
  Baisse de 2,00 DH/kg sur le minimum et de 2,00 DH/kg sur le maximum.
• Courge : entre 2,50 DH/kg et 9,00 DH/kg.
  Baisse de 0,50 DH/kg sur le minimum et de 1,00 DH/kg sur le maximum.
• Carotte : entre 1,50 DH/kg et 3,50 DH/kg.
  Stable.
• Oignon frais : entre 1,20 DH/kg et 2,70 DH/kg.
  Stable sur le minimum et baisse de 0,10 DH/kg sur le maximum.
• Pomme de terre : entre 3,00 DH/kg et 6,00 DH/kg.
  Stable sur le minimum et hausse de 0,70 DH/kg sur le maximum.
• Chou-fleur : entre 1,50 DH/kg et 3,50 DH/kg.
  Stable sur le minimum et baisse de 0,50 DH/kg sur le maximum.
• Chou blanc : entre 1,50 DH/kg et 3,50 DH/kg.
  Stable.
• Courgette : entre 1,50 DH/kg et 3,50 DH/kg.
  Baisse de 0,30 DH/kg sur le minimum et stabilité du maximum.
• Concombre : entre 1,50 DH/kg et 3,00 DH/kg.
  Baisse de 0,50 DH/kg sur le minimum et de 0,50 DH/kg sur le maximum.
• Aubergine : entre 2,00 DH/kg et 3,50 DH/kg.
  Stable sur le minimum et baisse de 0,50 DH/kg sur le maximum.

Fruits

• Banane locale : entre 7,00 DH/kg et 11,00 DH/kg.
  Stable.
• Orange : entre 3,50 DH/kg et 6,50 DH/kg.
  Stable.
• Pomme locale : entre 8,00 DH/kg et 15,00 DH/kg.
  Stable.
• Pomme importée : entre 12,00 DH/kg et 23,00 DH/kg.
  Stable.
• Banane importée : entre 10,00 DH/kg et 15,00 DH/kg.
  Stable.
• Avocat : entre 20,00 DH/kg et 35,00 DH/kg.
  Stable.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24