Un livre de cuisine pour soutenir des femmes en situation difficile
Un art qui fait vivre des marocaines, plutôt qu'un art de vivre à la marocaine. Telle est l'idée de l'association souirie "El-Khir", qui veut mettre l'art culinaire marocain au service des femmes en situation difficile.
Le projet, lancé dernièrement, tourne autour de l'édition et la commercialisation pour des fins caritatives d'un "livre solidaire de cuisine marocaine", qui combine des recettes et des portraits de femmes de l'Association féminine de bienfaisance pour les femmes El-Khir (AFBK), qui gère une coopérative d'art culinaire et subventionne des formations professionnelles en cuisine, pâtisserie et entretien d'hôtel, dans le cadre de son action visant la promotion du pouvoir économique des femmes à travers des activités génératrices de revenus.
A cette fin, une collecte de dons a été lancée via internet pour financer l'édition de ce livre culinaire, dont la vente sera destinée à l'autofinancement de la coopérative gérée par l'AFBK.
Les initiateurs du projet tablent sur la collecte de 18.000 DH pour l'impression d'un minimum de 1.000 exemplaires de ce livre.
(Avec MAP)
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