Produits agricoles: “la production se poursuit d'une manière normale”

L’activité et la production agricoles se poursuivent normalement en terme de récolte et de nouvelles plantations. Les opérateurs du secteur au niveau des maillons de production, de conditionnement, de transformation et de distribution maintiennent une cadence normale de leur activité. Aussi, les prix de certains produits alimentaires qui ont connu des hausses ponctuelles, retournent à la normale, tandis que ceux des produits agroalimentaires de grande consommation demeurent stables.

Au niveau des plans d’assolement

Les assolements mis en place pendant la saison hivernale et en particulier pour les légumes de grande consommation (tomate, oignon et pomme de terre), dont la production est en cours, permettront de couvrir largement les besoins de consommation en ces produits pendant les mois d’avril et mai.

Les semis des cultures de printemps se déroulent normalement et les réalisations à fin mars ont atteint globalement 50% du programme établi; le reste sera semé pendant le mois d’avril. La production attendue des semis de printemps et ceux d’été devra couvrir largement les besoins de consommation en ces produits pour la période juin-décembre 2020.

L’approvisionnement en céréales et légumineuses sécurisé

L’approvisionnement du pays en céréales et légumineuses se déroule dans de bonnes conditions. Les mesures prises par le ministère en collaboration avec les opérateurs du secteur ont permis de sécuriser l’approvisionnement du pays et de répondre aux besoins. En effet, les importations de céréales et légumineuses ont renforcé les stocks et permis de les maintenir continuellement à un niveau permettant d’assurer une couverture de 3 à 4 mois selon le produit, particulièrement pour les blés, maïs, orge et légumineuses.

Il est à noter que l’accroissement conjoncturel de la demande des consommateurs en ces produits, particulièrement en farines et semoules, est largement satisfait grâce à l’augmentation des niveaux d’écrasement par les industriels. En effet, les minoteries ont répondu rapidement à la demande en rehaussant leur rythme de fonctionnement et de distribution, précise le ministère.

Par ailleurs, l’état sanitaire du cheptel national est bon et un suivi de proximité est assuré sur l’ensemble du territoire par les services provinciaux et préfectoraux de l’Onssa avec l’appui des médecins vétérinaires privés. Quant à l’opération de vaccination qui a été lancée au mois de janvier, elle se poursuit pour couvrir la totalité des cheptels bovin, ovin, caprin et camelin.

Cheptel: appui à l’alimentation pour atténuer les effets de déficit pluviométrique

La campagne agricole actuelle connait un déficit pluviométrique très important, réduisant l’apport des parcours de jachère et des cultures fourragères pour couvrir les besoins alimentaires du cheptel national. Ainsi, le ministère a mis en place un programme de sauvegarde du cheptel consistant en la distribution de 2,5 millions de quintaux d’orge subventionné au profit des éleveurs, pour un prix fixe de 2 DH/kg. L’opération de distribution a commencé depuis le 29 mars et se déroule dans des conditions conformes de respect des mesures de protection sanitaire tant au niveau du transport que de remise des bons d’enlèvement et de livraison aux éleveurs. En effet, une organisation dédiée reposant sur un système d’information, a été mise en place, mobilisant des commissions centrales et locales des services du ministère et des autorités locales.