L’ONSSA retire des lots de chocolat Kinder suspectés de salmonellose

L’affaire a fait grand bruit en Europe, où l’entreprise agroalimentaire italienne Ferrero a décidé de retirer des produits Kinder du marché, après plusieurs dizaines de cas de contamination à la salmonella, détectés notamment en France et au Royaume-Uni.

Au Maroc, l’Office national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) a également pris la décision de retirer certains lots Kinder des enseignes de distribution, "en raison d’une suspicion d’infection à la bactérie Salmonella Typhimurium, responsable des toxi-infections alimentaires", précise l’ONSSA dans un communiqué.

L’ONSSA prévoit aussi de renforcer le contrôle de tous les produits de la marque Kinder à l’importation.

D’après l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la salmonellose est une maladie qui se caractérise habituellement par une apparition brutale de fièvre, de douleurs abdominales, de diarrhée, de nausées et parfois des vomissements.

Ces symptômes apparaissent 6 à 72 heures après l’ingestion de salmonelles et l’affection dure de 2 à 7 jours.

Les symptômes de la salmonellose sont relativement bénins. Dans la majorité des cas, "les patients guérissent sans traitement particulier", indique l’OMS.

Et de prévenir : "Dans certains cas cependant, notamment chez les très jeunes enfants et les personnes âgées, la déshydratation associée peut devenir grave et engager le pronostic vital."