Marchés de gros de Casablanca (4 mars 2026) : hausse des prix de la viande bovine et de plusieurs légumes

Au 4 mars 2026, les données de la SDL Casa Prestations font ressortir plusieurs hausses sur les marchés de gros de Casablanca par rapport au 25 février. Les évolutions les plus visibles concernent la tomate, la carotte, l’aubergine et le concombre. Les prix des viandes demeurent globalement stables, à l’exception de la viande bovine.

Voici le détail des niveaux de prix observés sur les marchés de gros de Casablanca.

Viandes rouges

• Viande ovine : entre 110 DH/kg et 115 DH/kg.
  Des niveaux inchangés sur une semaine.
• Viande bovine : entre 78 DH/kg et 95 DH/kg.
  Le minimum augmente de 2 DH/kg et le maximum également de 2 DH/kg.

Légumes

• Tomate : entre 3 DH/kg et 6 DH/kg.
  Le minimum augmente de 1 DH/kg et le maximum de 1,50 DH/kg.
• Courge : entre 2,50 DH/kg et 7 DH/kg, stable.
• Carotte : entre 3 DH/kg et 5,50 DH/kg.
  Le minimum augmente de 1 DH/kg et le maximum de 1,50 DH/kg.
• Oignon frais : entre 2,50 DH/kg et 5 DH/kg, stable.
• Pomme de terre : entre 2,50 DH/kg et 4,50 DH/kg, stable.
• Chou-fleur : entre 1 DH/kg et 2 DH/kg, stable.
• Chou blanc : entre 1,20 DH/kg et 2 DH/kg, stable.
• Courgette : entre 5 DH/kg et 8 DH/kg, stable.
• Concombre : entre 7 DH/kg et 9 DH/kg.
  Le minimum augmente de 1 DH/kg et le maximum de 0,50 DH/kg.
• Aubergine : entre 3 DH/kg et 7 DH/kg.
  Le maximum augmente de 1,50 DH/kg, tandis que le minimum reste inchangé.

Fruits

• Banane locale : entre 7 DH/kg et 11 DH/kg.
  Le maximum diminue légèrement de 0,50 DH/kg.
• Orange : entre 2,50 DH/kg et 5 DH/kg.
  Le maximum augmente de 0,80 DH/kg.
• Pomme locale : entre 7 DH/kg et 13 DH/kg, stable.
• Pomme importée : entre 12 DH/kg et 23 DH/kg, stable.
• Banane importée : entre 12 DH/kg et 18 DH/kg, stable.
• Avocat : entre 20 DH/kg et 34 DH/kg, stable.
• Fraise : entre 12 DH/kg et 19 DH/kg, stable.
• Clémentine : entre 3 DH/kg et 7 DH/kg.
  Le minimum augmente de 0,50 DH/kg et le maximum de 1 DH/kg.

Source : Casa Prestations, traitement par Médias24