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Tag: ovins


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Abattage suspendu, marchés fermés : ce que prévoient quelques communes pour Aïd al-Adha

Abattage suspendu, marchés fermés : ce que prévoient quelques communes pour Aïd al-Adha

2 juin 2025

À l’approche de Aïd al-Adha, plusieurs communes ont annoncé des mesures exceptionnelles encadrant l’abattage des animaux et la vente de bétail. Ces décisions interviennent en réponse à un appel royal exhortant les citoyens à ne pas accomplir le rite du sacrifice cette année, et ce, pour permettre la reconstitution du cheptel.


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Conversation autour des défis de l’élevage ovin avec Farid Maarouf “Lmzabi”

Conversation autour des défis de l’élevage ovin avec Farid Maarouf “Lmzabi”

24 avril 2025

À l’occasion de la 17e édition du Salon international de l’agriculture (SIAM), tous les regards sont braqués sur le pôle élevage. Mais au-delà de l’Aïd Al-Adha, les éleveurs jouent un rôle clé dans la préservation des races locales et de la diversité génétique du cheptel marocain. A l’image de Farid Maarouf “Lmzabi”, éleveur et sélectionneur passionné, qui partage avec Médias24 les enjeux de son métier.


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Baisse alarmante du cheptel : seules 3 millions de têtes disponibles si le sacrifice de Aïd al-Adha avait été maintenu

Baisse alarmante du cheptel : seules 3 millions de têtes disponibles si le sacrifice de Aïd al-Adha avait été maintenu

19 mars 2025

Le ministère de l'Agriculture a récemment mené un recensement du cheptel national, notamment celui qui était destiné à l'abattage pour Aïd Al-Adha. Les résultats révèlent que le nombre d'animaux disponibles pour cette fête ne dépasse pas trois millions de têtes, bien en deçà des cinq millions habituellement nécessaires pour répondre à la demande.


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Viandes et bétail : le ministère de l'Agriculture revoit les procédures d’importation

Viandes et bétail : le ministère de l'Agriculture revoit les procédures d’importation

19 mars 2025

Le ministère de l'Agriculture a procédé à une mise à jour des procédures encadrant l'importation des bovins, des ovins ainsi que des viandes fraîches et des abats. Publiées le 6 mars, de nouvelles circulaires introduisent quelques assouplissements visant à faciliter les importations.


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Baisse des prix des moutons sur fond de rumeurs d'annulation du rituel du sacrifice de Aïd al-Adha

Baisse des prix des moutons sur fond de rumeurs d'annulation du rituel du sacrifice de Aïd al-Adha

31 janvier 2025

Les prix du cheptel destiné à l'abattage accusent depuis une quinzaine de jours une baisse de l'ordre de 800 à 1.000 DH/tête, apprend Médias24 auprès de l'Association nationale des ovins et des caprins (ANOC). Une rumeur d'annulation du rituel du sacrifice serait à l'origine de la détente constatée dans les marchés de bétail. Une baisse qui devrait par ailleurs se répercuter dans les jours à venir sur le marché de la viande, estime l'ANOC.


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Le recensement du cheptel est terminé, les chiffres bientôt dévoilés

Le recensement du cheptel est terminé, les chiffres bientôt dévoilés

17 janvier 2025

L'opération de recensement du cheptel national pour dénombrer les effectifs d'ovins, bovins et caprins s'est achevée, apprend Médias24 de source bien informée. 


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Voici les nouveaux quotas d'importation de viandes rouges

Voici les nouveaux quotas d'importation de viandes rouges

25 novembre 2024

Les quotas concernés par la suspension des droits de douane et de la taxe sur la valeur ajoutée appliqués aux bovins domestiques sont passés de 120.000 à 150.000 têtes.


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Démarrage imminent du recensement du cheptel national

Démarrage imminent du recensement du cheptel national

25 novembre 2024

Le ministère de l’Agriculture va enfin procéder au recensement du cheptel national pour dénombrer les effectifs d’ovins, bovins et caprins au Royaume. Cette opération, qui se déroulera parallèlement à plusieurs autres mesures mises en place dans le secteur des viandes rouges, permettra au gouvernement de prendre les décisions adéquates dans un secteur en crise depuis le Covid, notamment pour la prochaine fête du sacrifice.


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Importation des viandes rouges et de l’huile d’olive : voici les quotas fixés par le gouvernement

Importation des viandes rouges et de l’huile d’olive : voici les quotas fixés par le gouvernement

21 octobre 2024

Le gouvernement a fixé les quotas d'importation des viandes rouges et de l'huile d'olive pour ce qui reste de l'année 2024 et pour l'année suivante. Ces importations seront exonérées de la TVA. Les détails.


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Importation de viandes rouges : des contrôles stricts prévus, la liste des pays exportateurs fixée

Importation de viandes rouges : des contrôles stricts prévus, la liste des pays exportateurs fixée

15 octobre 2024

Pour faire face à la crise actuelle dans le secteur, le gouvernement a décidé d'autoriser les importations, pour une durée limitée, de viande rouge fraîche et prête à la consommation. Comment celle-ci sera-t-elle conservée ? Comment les points de vente seront-ils livrés ? Et qu’est-ce qui atteste de sa bonne qualité ? Sondés par Médias24, des opérateurs du secteur nous apportent des éclaircissements.


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Aïd al-Adha 2024. Prix élevés des cheptels, des professionnels se justifient

Aïd al-Adha 2024. Prix élevés des cheptels, des professionnels se justifient

13 juin 2024

Face à la polémique qui accompagne Aïd al-Adha sur les prix souvent hors de portée du citoyen et l’attrait pour les ovins importés, Médias24 s’est déplacé dans les abattoirs de Hay El Mohammadi et le souk temporaire de Médiouna pour donner la parole aux professionnels et s’enquérir de la réalité du terrain.


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Une première. Le prix de l’agneau atteint 120 DH le kilo, sortie abattoirs, du jamais vu

Une première. Le prix de l’agneau atteint 120 DH le kilo, sortie abattoirs, du jamais vu

12 avril 2024

Le prix de la viande rouge a atteint des niveaux très élevés, sortie abattoirs, apprend Médias24 auprès d’une source de la Fédération interprofessionnelle des viandes rouges (FIVIAR). Il risque d’augmenter davantage, au moins jusqu’à la fin du mois d’avril. Détails.


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